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TACO DE SALMÓN EN ESCABECHE CON CREMOLATA Y CONFITURA DE TOMATE	Mariposa de salmón a la parrilla	LOMO DE SALMÓN A LA SIDRA CON SALSA DE ALCAPARRAS.
LOMO DE SALMÓN FRESCO NORUEGO AL HORNO CON SALSA DE PUERROS.	LOMO DE SALMÓN FRESCO NORUEGO CON SALSA DE MOSTAZA.	COLA DE SALMÓN FRESCO NORUEGO CON ESPÁRRAGOS Y LANGOSTINOS